2016年3月21日大蒜周指数点评

截止2016年3月21日中国大蒜指数报收于473.98点，较上周上升了49.56点，涨幅11.68％ 回顾大蒜行情经历了近三周上涨后，储存商惜售心理会更加明显，大多数储存商对后市信心大增，市场交易出现大吨位货源采购积极且成交价格明显高于小吨位货源。当前大蒜无论是出口还是国内都是需求旺季，国内市场市场和出口采购虽积极囤货，但是因采购较为困难并对如此高价位采购出现恐惧和谨慎情绪，多为观望或推迟。受高价位和高利润的驱使大部分储存商会选择获利出局，因此供小于求的局面得到缓解或改变。综上预计：预计下周供小于求的局面会有所缓解或改善，大蒜价格仍会趋于稳定或有小幅回调。