2016年7月4日大蒜周指数点评

截止2016年7月4日中国大蒜指数报收于313.63点，较上周上升了17.64点，涨幅5.96％.回顾产新蒜随着开库收购的逐渐增加，部分小贩开始囤积，老百姓见涨惜售心理也逐渐显现。经历了近两周大蒜价格稳步上涨，供给方面：部分老百姓和小贩对目前价位价格开始知足，想随行销售或在价格上有所让步。需求方面：有较大一部分储存商对目前价位恐惧或不接受甚至选择放弃储存大蒜，部分看好的储存商收购也谨慎压价采购。老百姓和部分囤货的小贩虽对目前价位知足但是毕竟销售时间充足，价格暂时不愿做太大让步。综上预计：短期内产新蒜交易会形成供略大于求的局面，预计小周大蒜价格会平稳走弱，或有小幅回调但幅度不会太大。