2017年4月2日大蒜周指数点评

     截止2017年4月2日中国大蒜周指数报收于535.08点，较上周上涨58.94点，涨幅12.38%。

  这一周是不平凡的一周，可以记载大蒜史上的一周，在这一周里屡次刷新着大蒜价格的最高历史记录。

  这段时间库蒜行情一路高歌走来，即使高价运行导致库蒜走量减少、云南鲜蒜大量的上市，好像也没给持有大蒜者心理上带来什么影响，储存商们一次又一次的惜售提高要价。最终3月28号库蒜价格改写了历史最高，一般混级价格为6.75-6.90元每斤，继而本周又迎来了3次新高价格数据，最高一般混级为7.40-7.50元每斤，让部分大蒜界人士对当前的行情目瞪口呆。由于涨幅较大，终端市场和原产地价格出现倒挂现象，大部分采购商不再跟进买货，造成周末价格有所下滑，一般混级为7.30-7.40元每斤。

  在一方面高价影响销售，另一方面云南新蒜冲击市场的情况下，库蒜价格是再继续高攀还是扭转下滑，还得围绕库存剩余量来做评判。