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90天发酵“软黑金”富硒黑蒜
来源:  作者:  时间:2014-12-03 11:11:00

     蒜,这个中式菜肴中最常见的调味品,辛辣是它的味道,吃完后浓重的气味是它的特征。黑蒜,这个新时代高科技下的产物,国外流行起来的新一代健康零食,虽由蒜而来,却青出于蓝胜于蓝。

  它不是种出来就是黑色的大蒜,而是经过特殊工艺,在一定温度和湿度条件下无添加足期发酵而成的。它并没有大蒜所特有的刺激味道,而是散发着可以勾起食欲的微微酸甜香气。一口富硒黑蒜,软糯、香甜胜似果脯,入口柔软,却更多了一份健康和营养。

  富硒黑蒜,从产地开始就用了十二分的心思。金乡,中国大蒜之乡,全球大蒜出口基地,素有“世界大蒜看中国,中国大蒜看金乡”的美誉,特殊的地理位置,优质的土壤条件,每一颗大蒜均产自有机基地,内在与外在同样完美。再经严格挑选,只选取外形完好,个头饱满的优品大蒜,足天零添加自然熟成,历经酵素激活、中温发酵、高温熟成三段发酵,足足90天,大蒜从白变黑,质地从脆变绵,才成就“软黑金”富硒黑蒜。

  富硒黑蒜小剧场

  大蒜:你跟我长得体型差不多,以为穿件黑衣服就认不出你了?

  富硒黑蒜:你懂什么,我可是经过发酵考验的,营养价值高,味道酸甜,食后没你那冲鼻的蒜味,不上火。比你受欢迎多啦!

  点评:甜、软、糯—上海高博特为您推荐新一代健康零食“软黑金”富硒黑蒜,来自金乡,整整90天足期发酵。多瓣138元/袋,独头168元/袋,买3袋送20g北虫草纯粉1瓶。